GALINHAS POEDEIRAS

    Galinhas poedeiras ou de postura são aquelas que tem sua aptidão voltada à produção de ovos. Atualmente o sistema de confinamento intensivo é o mais usado para criação dessas aves, esse sistema consiste no confinamento das galinhas em gaiolas durante toda sua fase produtiva.

PRODUÇÃO NO BRASIL

    De acordo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) o brasileiro é um grande consumidor de ovos, no ano de 2020 o consumo per capita de ovos no Brasil (Unid/Hab) chegou a  ser 251, por isso, maior parte da produção de ovos no Brasil é destinado para o consumo interno, no geral, a taxa de ovos exportados é muito pequena, chegando a 0,3% em 2020.
    Segundo o Sistema IBGE de Recuperação Automática (SIDRA, 2021), o número de galinhas poedeiras em 2021 é de 174 078 437.

CARACTERÍSTICAS DESEJÁVEIS

    Para a obtenção de um número satisfatório na produção de ovos é importante saber fazer a seleção das aves, ou seja, entender quais as características de uma boa ave de postura antes de adicioná-las ao lote. De acordo com Morgan ([20-?]) e o site Avicultura industrial (2016) essas características são cristas e barbelas bem vermelhas, grandes, elásticas e quentes quando estão em postura; cloaca oval e alargada, úmida e sem pigmentação; apresentar um abdômen macio e proeminente; e a pelve com 3 ou 4 dedos de distância entre os ossos. Essas particularidades são melhores observadas a partir dos 7 meses de idade da ave. É importante também ficar atento aos números de ovos colocados por ano pela raça da galinha, ter a postura acima de 240 ovos por ano seria o recomendável (PRADO & PRADO, [20-?]).

ATENÇÃO

    A crista e a barbela de galinhas que não estão em postura, ou seja, fora de produção ficam pequenas, endurecidas e com menor pigmentação da cor vermelha. A pigmentação das pernas, do bico e da pele também decaem com o passar do tempo. Ao contrário do abdômen macio, as galinhas que não estão em produção possuem a pele do mesmo mais endurecida (AVICULTURA INDUSTRIAL, 2016).

PRINCIPAIS RAÇAS

Abaixo algumas raças de galinhas poedeiras.

Poedeira Embrapa - 051: é uma galinha híbrida, obtidas através do  cruzamento entre linhas Rhode Island Red e Plymouth Rock Branca, selecionadas na Embrapa Suínos e Aves.

Poedeira Embrapa - 031: é uma galinha híbrida, ela é resultado do cruzamento das linhas Rhode Island Red e Plymouth Rock Branca.

Poedeira Embrapa - 011: é uma galinha híbrida, resultante do cruzamento entre linhas Legorne selecionadas, desenvolvida no Centro Nacional de Pesquisa de Suínos e Alves

Paraíso Pedrês: a raça é resultado do melhoramento genético por meio do resgate de características de diversas raças.

Galinha Silver-Spangled Hamburgs: a raça tem sua origem na Alemanha e tem como foco a produção de ovos.

    Existem várias outras raças de galinhas poedeiras, no entanto, farei outra postagem me aprofundando mais nas que citei e nas que citarei.

 

REFERÊNCIAS

 ABPA. Gráfico dos Setores. 2021. Disponível em: <https://abpa-br.org/mercados/>. Acesso em: 28 de julho de 2021.

AVICULTURA INDUSTRIAL. Galinhas poedeiras e seu manejo. 2016. Disponível em: <https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/galinhas-poedeiras-e-seu-manejo/20060724-084806-2258>. Acesso em: 07 de maio de 2021.

BDPA. Disponível em: <http://www.bdpa.cnptia.embrapa.br/consulta/busca?b=ad&id=207340&biblioteca=vazio&busca=autoria:%22EMBRAPA.%20Centro%20Nacional%20de%20Pesquisa%20de%20Suinos%20e%20Aves,%20Concordia,%20SC.%22&qFacets=autoria:%22EMBRAPA.%20Centro%20Nacional%20de%20Pesquisa%20de%20Suinos%20e%20Aves,%20Concordia,%20SC.%22&sort=&paginacao=t&paginaAtual=1>.

EMBRAPA. AVE - Embrapa 051. 2001. Disponível em: < https://www.embrapa.br/busca-de-solucoes-tecnologicas/-/produto-servico/28/ave---embrapa-051>. Acesso em: 07 de maio de 2021.

EMBRAPA. Linhagens comerciais de galinhas para corte e postura.

MORGAN, A. O que saber para selecionar a melhor raça de galinhas poedeiras. [20-?]. Disponível em: <https://www.cpt.com.br/noticias/o-que-saber-para-selecionar-a-melhor-raca-de-galinhas-poedeiras#:~:text=De%20modo%20geral%2C%20as%20caracter%C3%ADsticas,e%20abd%C3%B4men%20macio%20e%20proeminente.>. Acesso em: 07 de maio de 2021.

PRADO, G. A.; F; PRADO, G.; F. Criação e manejo de aves poedeiras. [20-?]. Disponível em: <https://www.bibliotecaagptea.org.br/zootecnia/avicultura/artigos/CRIACAO%20E%20MANEJO%20DE%20AVES%20POEDEIRAS.pdf>. Acesso em: 07 de maio de 2021.

SIDRA. Produção de Ovos de Galinha - 1º trimestre 2021. 2021. Disponível em: <https://sidra.ibge.gov.br/home/pog/brasil> . Acesso em: 28 de julho de 2021.

TEXEIRA, S. Frango e Galinha Caipira - Frango Paraíso Pedrês. [20-?]. Disponível em: <https://www.cpt.com.br/cursos-avicultura/artigos/frango-e-galinha-caipira-frango-paraiso-pedres>. Acesso em: 07 de maio de 2021.

TRABUCO. J. Raças de galinhas poedeiras: Conheça quais são. 2018. Disponível em: < https://www.montarumnegocio.com/racas-de-galinhas-poedeiras/>.  Acesso em: 07 de maio de 2021.