Introdução Com o aumento do uso de sistemas de confinamento e a intensificação das práticas de produção, voltadas para otimizar o trabalho, reduzir a perda de energia dos animais e melhorar a produtividade por área, surgem desafios que afetam o comportamento e a qualidade de vida dos animais. Problemas relacionados ao bem-estar dos suínos podem ter impactos negativos em diversas áreas, incluindo o desempenho sexual e reprodutivo (HÖTZEL et al., 2010). O comportamento sexual de suínos, tanto de fêmeas quanto de machos, é influenciado por uma combinação de fatores, como o sistema endócrino, a aprendizagem ao longo da vida e as condições ambientais às quais estão submetidos. As atividades reprodutivas não são constantes, demandando processos de maturação e estímulos específicos para desencadear respostas reprodutivas eficientes. Esse comportamento é crucial para que a cópula ocorra no momento certo, asse...
Galinhas poedeiras ou de postura são aquelas que
tem sua aptidão voltada à produção de ovos. Atualmente o sistema de
confinamento intensivo é o mais usado para criação dessas aves, esse sistema
consiste no confinamento das galinhas em gaiolas durante toda sua fase
produtiva.
PRODUÇÃO NO BRASIL
De acordo a
Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) o brasileiro é um grande
consumidor de ovos, no ano de 2020 o consumo per capita de ovos no Brasil
(Unid/Hab) chegou a ser 251, por isso, maior parte da produção de ovos no
Brasil é destinado para o consumo interno, no geral, a taxa de ovos
exportados é muito pequena, chegando a 0,3% em 2020.
Segundo o Sistema IBGE de Recuperação Automática (SIDRA,
2021), o número de galinhas poedeiras em 2021 é de 174 078 437.
CARACTERÍSTICAS DESEJÁVEIS
Para a obtenção de um número
satisfatório na produção de ovos é importante saber fazer a seleção das aves,
ou seja, entender quais as características de uma boa ave de postura antes de
adicioná-las ao lote. De acordo com Morgan ([20-?]) e o site Avicultura
industrial (2016) essas características são cristas e barbelas bem vermelhas,
grandes, elásticas e quentes quando estão em postura; cloaca oval e alargada,
úmida e sem pigmentação; apresentar um abdômen macio e proeminente; e a pelve
com 3 ou 4 dedos de distância entre os ossos. Essas particularidades são
melhores observadas a partir dos 7 meses de idade da ave. É importante também
ficar atento aos números de ovos colocados por ano pela raça da galinha, ter a
postura acima de 240 ovos por ano seria o recomendável (PRADO & PRADO,
[20-?]).
ATENÇÃO
A crista e a barbela de galinhas
que não estão em postura, ou seja, fora de produção ficam pequenas, endurecidas
e com menor pigmentação da cor vermelha. A pigmentação das pernas, do bico e da
pele também decaem com o passar do tempo. Ao contrário do abdômen macio, as
galinhas que não estão em produção possuem a pele do mesmo mais
endurecida (AVICULTURA INDUSTRIAL, 2016).
PRINCIPAIS RAÇAS
Abaixo algumas raças de galinhas poedeiras.
Poedeira Embrapa - 051: é uma galinha
híbrida, obtidas através do cruzamento entre linhas Rhode Island Red e
Plymouth Rock Branca, selecionadas na Embrapa Suínos e Aves.
Poedeira Embrapa - 031: é uma galinha
híbrida, ela é resultado do cruzamento das linhas Rhode Island Red e Plymouth
Rock Branca.
Poedeira Embrapa - 011: é uma galinha
híbrida, resultante do cruzamento entre linhas Legorne selecionadas,
desenvolvida no Centro Nacional de Pesquisa de Suínos e Alves
Paraíso Pedrês: a raça é
resultado do melhoramento genético por meio do resgate de características de
diversas raças.
Galinha Silver-Spangled Hamburgs: a raça tem
sua origem na Alemanha e tem como foco a produção de ovos.
Existem várias outras raças de
galinhas poedeiras, no entanto, farei outra postagem me aprofundando mais nas
que citei e nas que citarei.
REFERÊNCIAS
ABPA. Gráfico dos Setores.
2021. Disponível em: <https://abpa-br.org/mercados/>. Acesso em: 28
de julho de 2021.
AVICULTURA INDUSTRIAL. Galinhas poedeiras e
seu manejo. 2016. Disponível em:
<https://www.aviculturaindustrial.com.br/imprensa/galinhas-poedeiras-e-seu-manejo/20060724-084806-2258>.
Acesso em: 07 de maio de 2021.
BDPA. Disponível em:
<http://www.bdpa.cnptia.embrapa.br/consulta/busca?b=ad&id=207340&biblioteca=vazio&busca=autoria:%22EMBRAPA.%20Centro%20Nacional%20de%20Pesquisa%20de%20Suinos%20e%20Aves,%20Concordia,%20SC.%22&qFacets=autoria:%22EMBRAPA.%20Centro%20Nacional%20de%20Pesquisa%20de%20Suinos%20e%20Aves,%20Concordia,%20SC.%22&sort=&paginacao=t&paginaAtual=1>.
EMBRAPA. AVE - Embrapa 051. 2001.
Disponível em:
< https://www.embrapa.br/busca-de-solucoes-tecnologicas/-/produto-servico/28/ave---embrapa-051>.
Acesso em: 07 de maio de 2021.
EMBRAPA. Linhagens comerciais de galinhas para
corte e postura.
MORGAN, A. O que saber para selecionar a
melhor raça de galinhas poedeiras. [20-?]. Disponível em:
<https://www.cpt.com.br/noticias/o-que-saber-para-selecionar-a-melhor-raca-de-galinhas-poedeiras#:~:text=De%20modo%20geral%2C%20as%20caracter%C3%ADsticas,e%20abd%C3%B4men%20macio%20e%20proeminente.>.
Acesso em: 07 de maio de 2021.
PRADO, G. A.; F; PRADO, G.; F. Criação e
manejo de aves poedeiras. [20-?]. Disponível em:
<https://www.bibliotecaagptea.org.br/zootecnia/avicultura/artigos/CRIACAO%20E%20MANEJO%20DE%20AVES%20POEDEIRAS.pdf>.
Acesso em: 07 de maio de 2021.
SIDRA. Produção de Ovos de Galinha - 1º
trimestre 2021. 2021. Disponível em:
<https://sidra.ibge.gov.br/home/pog/brasil> . Acesso em: 28 de julho
de 2021.
TEXEIRA, S. Frango e Galinha Caipira -
Frango Paraíso Pedrês. [20-?]. Disponível em:
<https://www.cpt.com.br/cursos-avicultura/artigos/frango-e-galinha-caipira-frango-paraiso-pedres>.
Acesso em: 07 de maio de 2021.
TRABUCO. J. Raças de galinhas poedeiras:
Conheça quais são. 2018. Disponível em:
< https://www.montarumnegocio.com/racas-de-galinhas-poedeiras/>. Acesso
em: 07 de maio de 2021.
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