A integração lavoura‑pecuária‑floresta, ou ILPF, desponta como uma das estratégias mais transformadoras da zootecnia moderna, especialmente no Brasil. Um estudo conduzido pela Embrapa Agrossilvipastoril em Sinop (MT) encerrou o primeiro ciclo de 12 anos do maior experimento mundial com ILPF, oferecendo diretrizes técnicas sólidas para uso de árvores em sistemas integrados. Os pesquisadores avaliaram arranjos com eucalipto em diferentes configurações e observaram uma produção de madeira variando entre 87 e 114 m³/ha durante o período, além do efeito bordadura que favorece árvores nas bordas para maior acumulado de biomassa e carbono — mais de 30 kg/árvore/ano no sistema ILPF, em contraste com cerca de 20 kg/árvore/ano na monocultura (EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 2024). Em paralelo, outro estudo no estado de São Paulo, conduzido pela APTA e Embrapa Meio Ambiente, analisou a conversão de Mata Atlântica em pastagens e depois em ILPF ou lavoura convencional. Entre as principais conclusões, ...
O colostro bovino é constituído de produtos sintetizados pela glândula mamária e de elementos oriundos da corrente sanguínea, principalmente as imunoglobulinas, podendo durar de três a seis dias. O tempo entre o nascimento e a administração do colostro é crítico para determinar se o bezerro adquirirá ou não imunidade passiva adequadamente, sendo assim, é importante que a ingestão aconteça até seis horas após seu nascimento, com o bezerro ingerindo pelo menos 2 kg nessas primeiras horas, (FOLEY; OTTERBY, 1978; MORRIL et al., 2012 apud SAALFELD, 2013; WANDERLEY, 2016; LIMA, 2019).
Se comparado ao leite, o colostro do dia do parto contém mais nutrientes e é rico em proteínas, imunoglobulinas, minerais, vitaminas e substâncias bioativas (SAALFELD, 2013). Dessa forma o colostro é responsável pela nutrição do neonato (bezerro récem-nascido), manutenção e regulação da temperatura corporal, distribuição de fatores de crescimento transferência da imunidade celular na síntese proteica de vários órgãos e na regulação endócrina (LIMA, 2019).
Segundo Oliveira et al. (2010) citado por Doria et al. (2016) o leite da fêmea bovina é composto por 3,5% de proteínas, 3,8% de gordura, 5,0% de lactose, 0,7% de minerais (cinzas) e 87% de água. Contudo, a composição do colostro bovino pode ser influenciado por uma série de fatores, incluindo: individualidade, raça, número de parição, ração pré-parto, duração do período seco e tempo pós-parto (KEHOE et al., 2007 apud SAALFELD, 2013).
Em caso da sobra de colostro, o leite produzido na primeira ordenha, de vacas com mais de uma lactação poderá ser conservado em “freezer” para o caso de emergência ou fornecer a outros bezerros, diluindo-se duas partes do colostro para uma de água. O colostro congelado deverá ser aquecido em banho-maria, até 370 °C, ou deixar em temperatura ambiente antes do fornecimento (WANDERLEY, 2016).
REFERÊNCIAS
DORIA, A. P.; LEAL, L. S.; CHOCHEL, V. N.; NEVES, A. C.; MARTINS, A. S. Silagem de colostro e leite de transição para alimentação de bezerros: revisão de literatura. ENCICLOPÉDIA BIOSFERA, Centro Científico Conhecer - Goiânia, v.13 n.24; p. 2016.
Lima, Brunna Gonçalves Vidal de Colostragem: uma medida que pode assegurar a saúde dos bezerros neonatos / Brunna Gonçalves Vidal de Lima. – Belém, 2019. 51 f
SAALFELD, M. H. Silagem de colostro bovino: propriedades e potencialidades de usos. Tese (doutor em Ciências na área de conhecimento: Biotecnologia) - Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2013. 97 p.
WANDERLEY, W. L. Apostila de bovinoculturas de corte e leite. INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE PERNAMBUCO CAMPUS BARREIROS-PE, 2016. 27 p.
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